安心・安全・高品質の「匠技」

先日、ウルシヤマ金属工業株式会社様へ訪問して参りました。
製造から検査・梱包まですべて自社で行っており、長年に渡りお客様の信頼を得続けています。

職人の手でひとつひとつ丁寧に造り込まれた高品質のアルミ鋳物製品。
初めてその製造の現場を見て、感動しました！
ものづくりの現場を見るのは、やはりグッときます。

ウルシヤマ金属工業さんは、金型に溶かしたアルミを流し込み、重力のみによって鋳造する「重力金型鋳造法」という製法をとっています。
この製法は、短時間での大量生産はできませんが、その代わり品質の良い製品を造りだすことができます。

アルミ溶湯をゆっくり流し込むことにより、空気やガスを逃がし気泡による本体の膨れや変形がなく表面の美しい精度の高い鋳物を製造することができます。

また冷える過程では、内面はゆっくり冷え結晶組織が粗くなるため蓄熱力に優れたものになり、外面は早く冷え結晶組織が密になり硬く仕上がるので、耐久性に優れたものになります。

IH対応商品には、底面に鉄を溶射する最新技術を採用しており、軽くて扱いやすい商品が揃っています。

今回、ご紹介する「匠技 -極-」は、底厚が4mmという厚底設計。
底面で熱を蓄え薄い側面が素早く熱を伝えるので、部分的な早煮えや焦げ付きがなく美味しく調理することができます。

外面は「ショットピーニング処理」という航空機や自動車部品にも使用する特殊加工を施し、傷がつきにくく油汚れが落ちやすいのでお手入れもしやすいので、長くお使いいただけます。

内側はテフロン™ブランドの最高級クオリティ（星６つです！）プラチナプラス加工がされており、焦げ付きにくく少ない油で調理が出来るスグレモノです。

ラインナップは充実の13サイズ！
プロ仕様の機能性と耐久性を兼ね備えた匠の技、揃っています。

我が家で今使用しているものが（残念ながら）割と安めのフライパンなので、そろそろ買い替え時期。
「匠技 -極-」狙ってます☆

吉田/営業部